两分钟速成菜——洋葱拌干豆腐

    有时候做菜多了，自己也有一些懒了，总会去想着找一些容易做的菜，而且又好吃的菜肴。找多了自然也就发现了一些可以速成的菜啦。其实很多凉菜类是最容易做的，因为它不经做煮或炒，而且制成的菜也比较健康，因为它保留了原来的味道，没有损失营养。

1.  材料

    紫皮洋葱一个（中等大小左右就行），干豆腐200克，盐两克，糖1克，陈醋5毫升，生抽5毫升。

2.  方法

    1.洋葱八掉老皮，洗净切成细丝。
    2.干豆腐用开水烫一下切成细丝备用。

    3.把切好的干豆腐和洋葱放到一起，加入盐，糖，陈醋，酱油。
    4.将所有的调料拌匀就做好了。