做法与步骤

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    1. 糯米提前一晚浸泡，泡好后将泡米的水倒掉。
    2. 椰浆加糖和盐放小锅中热至融化。

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    3. 用200g煮好的椰浆加入泡好的糯米中。
    4. 料理盒盖好，放进微波炉中。

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    5. 高火加热7分钟，至糯米煮熟。
    6. 芒果去皮，一半用料理机打成浆，一半切片用模具切成心型。

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    7. 煮好的糯米饭拌松后装入碗中，倒扣在盘子里。
    8. 摆上切好的心型芒果片，淋上余下的50g椰浆，再把打好的芒果浆点缀在糯米饭边上就可以了。

    5. 注意事项：
    1. 椰浆在一些大型的超市有售，如果买不到也可以椰奶代替，只是香味会淡一些。
    2. 微波炉的功率不一样，加热的时间也会不同，请依实际情况调整加热时间。
    3. 芒果打成浆我是为了更美观，切片，切块搭配一起吃是一样的。