做法与步骤

  1. 1

    将荠菜摘去黄叶，洗净切段；姜切成末；大米去杂，洗净。

  2. 2

    将粥锅置火上，倒入清水，下入大米，用旺火烧沸后，改用小火，下入荠菜，将大米煮熟，加入香油、盐、味精调好口味即成。