剁椒蒜蓉烤生蚝的做法

1.冰岛野生蚝5个。
2.用刷子刷洗干净外壳。

3.用改锥撬开外壳。
4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀。

5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉。
6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可。