做法与步骤

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    1.将鱼头洗干净，切成小块，备用。
    2.姜洗干净后切成小块，放到鱼头块里。

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    3.在准备好的鱼头里倒入糯米酒，倒扣一个器皿，上锅中火蒸25分钟。
    4.揭开锅后，趁热撒上一把枸杞子焖上几分钟。

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    5.趁热享用吧。