做法与步骤

  1. 1

    准备:姜切丝，蒜切片，胡萝卜用蔬菜切刻形状。

  2. 2

    培根切长条，泡椒斜切成段。

  3. 3

    花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。

  4. 4

    锅中油烧热，下入姜蒜和泡椒炒香。放入培根煸炒至油析出。

  5. 5

    下入胡萝卜片和花椰菜继续煸炒。加入盐，生抽煸炒。加入陈醋继续翻炒至花椰菜熟，盛盘即可。

    6. 注意事项：
    这盘菜里的配料可以根据自己喜欢的口味调整，可以放青红辣椒，或者放点五花肉片一起炒都很好吃。