厨房里的经典家常菜——炝炒卷心菜

将卷心菜洗净沥成块状。

干辣椒切成丝待用。

锅烧热油，下干辣椒、葱花爆香。倒入卷心菜煸炒，炒至断生加盐、味精、白糖等调味，淋花椒油，出锅即成。