做法与步骤 1 将四季豆去筋、洗净,切成小段;泡椒洗净,切成细末。 2 将四季豆去筋、洗净,切成小段;泡椒洗净,切成细末。 3 再添入鲜汤,放入四季豆、精盐、味精烧约15分钟,然后用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。