-
1.准备材料,洋葱、橄榄油、红酒等。
2.洋葱洗净去皮,切块。 -
3.锅里倒入橄榄油烧热。
4.加入洋葱块。 -
5.小火炒出香味,加入适量盐。
6.加入红酒。 -
7.加入水。
8.中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。
红酒焖洋葱
发布时间:2014-04-06 19:24:33 作者:美味小屋
主料
- 1大颗洋葱
- 300ml红酒
辅料
- 2大勺橄榄油
- 100ml水
- 适量盐
洋葱经常做一些菜。不过总是一些相同的,所以现在换个新口味,用红酒煮一回洋葱。常用红酒煮食荤菜,去腥解腻。咱今天这道素菜也添加了红酒,味道甘爽,酒香四溢,很特别的感觉。