方法与步骤

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    1.菠菜洗净，别去根，切小段。
    2.打蛋，用筷子打散。

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    3.锅中放适量油。
    4.将菠菜放入略微拌炒，差不多油均匀就好了。

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    5-6.放适量清水，量就看你要喝多少汤哈。

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    7.盖上锅盖。
    8.一煮开 立马揭开锅盖 倒入蛋液。

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    9.敞开着煮等蛋一成型，立马关火，再放盐 跟白胡椒粉调味出锅。

    6. 注意事项：
    1.菠菜别去根，那个真的很好吃。
    2.可以不盖锅盖的煮开，其实没什么关系，菜不会变黄的。
    3.煮开之后立马揭开锅盖倒蛋液，这个动作一定要快哈 。
    4.蛋成型之后立马关火，再放盐跟白胡椒粉。
    5.放了白胡椒粉的那个汤啊，贼好喝。