做法与步骤

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    1：备好食材。
    2：备好配料。

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    3：板栗加水烧开盖上盖子焖10分钟。
    4：再用菜刀去掉板栗壳。

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    5：锅中水烧开倒入翅根。
    6：焯熟，捞出。

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    7：另起锅倒入配料炒香。
    8：倒入翅根。

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    9：翻炒并加入料酒，翅根翻炒至颜色金黄色。
    10：加入老抽生抽，细砂糖或冰糖翻炒。

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    11：再加入莫过于板栗的水。
    12：大火烧开，转小火焖10分钟左右，最后加入少许盐即可。