做法与步骤

  1. 1

    龙利鱼柳用刀斜切成薄片。

  2. 2

    放入少许盐巴与淀粉上浆备用，鸭血切成薄片。

  3. 3

    锅中加入2汤勺植物油，小火炒香海皇酱、加入鸭血和鱼丸翻炒2-3分钟。

  4. 4

    然后加入上浆好的鱼片快速滑熟即可，出锅前撒少许青蒜即可。

  5. 5

    （鱼片也可以加入少许植物油，放入微波炉中高火打90秒左右，然后加入锅中）