三文鱼茶泡饭

发布时间:2013-12-02 作者:ajdiu

    1. 材料 主料:三文鱼100克,白米饭1碗,海苔1张,绿芥末3克。 辅料:绿茶10毫升,盐5克,鲜酱油5毫升2. 做法 1. 将三文鱼洗净,片成片,两面都均匀地抹上盐,放

三文鱼茶泡饭

三文鱼茶泡饭

1.  材料

    主料:三文鱼100克,白米饭1碗,海苔1张,绿芥末3克。

    辅料:绿茶10毫升,盐5克,鲜酱油5毫升

2.  做法

    1. 将三文鱼洗净,片成片,两面都均匀地抹上盐,放在盘子里,腌渍约30分钟备用。

    2. 烧热不粘锅,用纸巾抹干腌好的三文鱼片,将三文鱼放入锅中,双面都煎成金黄色,取出,切小块。

    3. 用干净的剪刀将海苔剪成小条;绿茶放入容器中,倒入开水浸泡备用。

    4. 把热米饭放入碗中,放入三文鱼块、海苔丝和倒入泡好的茶水,再根据个人的口味放适量的绿芥末,洒几滴鲜酱油,食用前搅拌均匀即可。

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