绿色清新生菜包

    这是一道非常美味的菜，想来素菜或者很多人都尝过，但是可能对于这道用蔬菜包裹素馅或者没有多少人尝试过？各种颜色的食材相互融合，盛在清爽脆嫩的菜叶中，每咬一口都喷香扑鼻，这样的美味可不要错过哦！尤其是里面的松子，就是让你吃起来停不下的“罪魁祸首”。

1.  材料

    香菇5朵，松仁50g，胡萝卜1根，竹笋100g，西兰花50g，油条1根，姜末10g，盐、味精各1/2茶匙，大片生菜叶适量，油少许。

2.  做法

    1.将香菇洗净后，切小丁，放入沸水中焯烫至熟；胡萝卜、竹笋、西兰花分别洗净后切成小丁；油条切丁备用；大片生菜叶洗净。

    2.将松仁放入无油的平底锅中，中火加热，烘香之后盛出。这个时候，你可以选择把松仁碾碎（碎渣大小的效果最好）。

    3.炒锅中放油烧热，将西兰花、竹笋、胡萝卜、香菇放入，加入盐、味精，炒熟后盛出，放入做好的松仁和油条碎，搅匀之后，馅料就做成了。

    4.拿一片生菜叶，挖一勺馅料放进去，包好就大口吃吧！

3.  提示

    严格来说，油条碎并不是可有可无的，因为油条的香味很有厚度，能够让这道菜变得更加实在，那种面食带来的香味，会让一道菜更有底气。