做法与步骤

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    1.梨洗净、去皮。
    2.用小勺自底部将果核挖掉，放入锅内。
    3.放入洗净的大枣。

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    4.放入淘洗过的川贝母和白芷。
    5.加入淘洗过的红豆。
    6.加入足量的清水。（约3升）

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    7.大火烧开，转中小火，煮2小时左右，至梨酥烂止。
    8.关火，加入适量的冰糖。
    9.加入桂花蜜调味即可。

    4. 注意事项：
    1.个人感觉最好选择口感绵软的梨，易煮酥烂，脆口的浪费火力而达不到特别好的效果。
    2.熬煮的时间一定要到位，梨也要酥烂，达到入口即化的程度。
    3.如果喜欢吃，可以留一部分汤汁，做为老汤，保鲜盒包装，冷冻保存，下次放入新汤内继续熬煮，滋味会更好！
    4.白芷和川贝母毕竟是中药，也不是多多益善的，大约放10克和3-5克即可。