山药莲子汁(图文)

    对于在夏季如果没有一些凉爽可口的饮料的话，日子就比较难过了，所以今天就做了这道饮料来点缀我们的生活。

1.  材料

    主料：新鲜莲子30g，山药100g。

    辅料：薄荷叶2片，冰糖2茶匙。

2.  做法

    1.将新鲜莲子洗净，去芯，入沸水中煮约15秒左右，盛出沥干水分。

    2.山药去皮之后，用清水反复多冲洗几遍，切成大块放在清水里面浸泡，以免在空气中氧化变色。

    3.揪两片薄荷叶，用手摩挲几下，手指上便会香香的，把薄荷叶洗净后放在一旁备用。

    4.将山药、莲子、冰糖和3倍于食材的清水（注意不要超过豆浆机内部水位限制，可根据其自行调节食材用量）放入豆浆机内，用五谷豆浆功能制汁，稍加过滤后放入薄荷叶即可。

3.  提示

    这款果蔬汁不宜添加过多薄荷，只需借一点香气即可。