做法与步骤

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    营养价值
      据分析甘草还含有三菇皂式甘草酸(即甘草甜素),葡萄糖醛酸钱,乌热酸,多种黄酮,甘草素、异甘草素等成分。

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    甘草的功效作用
      1.甘草味甘、性平。有和中缓急、润肺解毒、调和诸药功能。
      2.甘草治脾胃虚弱,食少、腹痛、便澹、劳倦发热,肺痞咳嗽,心悸、惊痈。
      3.甘草治咽喉肿痛,消化性溃疡,痈疽疮疡,解药毒及食物中毒。

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    甘草食疗应用选例
      1.《简方》,治气虚,怯弱,心腹胀满,不思食,泄泻,呕哆,吐逆:取甘草、人参、获答、白术各等分为粉,每服6克加水1盏,煎至7分,通口服之,不拘时。
      2.《金匮要略》,治肺揍吐涎沫而不咳者:取甘草120克,干姜60克,二药切细,以水3升,煮取1.5升,去渣温服。