做法与步骤

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    蒲公英的功效与作用
      1. 蒲公英是“天然的广谱抗生素”
      2. 蒲公英是各种感染性疾病的康复“灵丹”
      3. 蒲公英是胃溃疡、慢性胃炎的康复良药
      4. 蒲公英对先天性血管瘤有康复良效
      5. 蒲公英有利胆、利尿的功效

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      蒲公英全草含有蒲公英醇、胆碱、葡萄糖、果胶、葡萄糖等成分,对金色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变性杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有杀灭作用。
      从临床上治疗病毒性感冒、肝炎等效果分析,蒲公英还具有抗病毒的作用。

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    食用方法
      蒲公英的苗可做菜,花可泡酒,根及全株都可以当药用,其味甘性平,无毒,能消炎止痛,消肿核,去毒气。能治牙痛、乳腺炎、小叶增生,亦可治失眠。民间常用蒲公英全草拔起、洗净、晒干后四季做干菜和代茶泡饮,能促进汗腺分泌,夏日保健,治小疾,并可滋阴壮阳。据有关资料介绍,四川山中有个长寿村,村中长寿者就是常食蒲公英的缘故。