做法与步骤

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    柚子的功效与作用
      1.柚子含有丰富的维生素C,能够保护心血管,减少血脂﹑胆固醇的沉积,有助于预防动脉硬化﹑高血脂等心血管疾病。
      2.柚子是高钾﹑低钠的水果,非常适合高血压患者食用。它还含有大量钙﹑铁等微量元素,可以预防缺钙﹑贫血。
      3.此外,柚子还是减肥﹑美容的佳品,经常食用可以清除体内垃圾,改善身体状况。

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    降压搭配宜忌
      1.猪瘦肉+柚子:缓解胃肠寒气、增强消化能力,改善高血压患者口臭症状。
      2.生梨+柚子:帮助高血压患者缓解肺热咳嗽症状。柚子和生梨煮水,调入蜂蜜食用。
      3.川贝+柚子皮:辅助调理老年高血压患者咳嗽、气喘、口干、手足心热等症状。柚皮洗净,与川贝、蜂蜜一同蒸烂,每日早晚取一小勺兑水服用。

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    柚子的食疗
      以柚作为食疗品, 古已有之。 除了一般性的生食或榨汁饮用之外,还可以像李时珍所说的那样制成“柚子蜜饯”:取柚子去核,切碎,置砂陶器内,以米酒浸泡一夜,煮烂,和蜂蜜拌匀,时时含化之。对于老年人,可以取柚子一个,切条块状,白糖15G,水煎一刻钟,用其汤液冲鸡蛋1枚服用。 对于各类患者 (包括sars病人) 食少口淡、胃中时有恶气上泛的,可单用柚子肉生食。