柚子的功效与作用——称为“天然水果罐头”

柚子的功效与作用
　　1.柚子含有丰富的维生素C，能够保护心血管，减少血脂﹑胆固醇的沉积，有助于预防动脉硬化﹑高血脂等心血管疾病。
　　2.柚子是高钾﹑低钠的水果，非常适合高血压患者食用。它还含有大量钙﹑铁等微量元素，可以预防缺钙﹑贫血。
　　3.此外，柚子还是减肥﹑美容的佳品，经常食用可以清除体内垃圾，改善身体状况。

降压搭配宜忌
　　1.猪瘦肉+柚子：缓解胃肠寒气、增强消化能力，改善高血压患者口臭症状。
　　2.生梨+柚子：帮助高血压患者缓解肺热咳嗽症状。柚子和生梨煮水，调入蜂蜜食用。
　　3.川贝+柚子皮：辅助调理老年高血压患者咳嗽、气喘、口干、手足心热等症状。柚皮洗净，与川贝、蜂蜜一同蒸烂，每日早晚取一小勺兑水服用。

柚子的食疗
　　以柚作为食疗品， 古已有之。 除了一般性的生食或榨汁饮用之外，还可以像李时珍所说的那样制成“柚子蜜饯”：取柚子去核，切碎，置砂陶器内，以米酒浸泡一夜，煮烂，和蜂蜜拌匀，时时含化之。对于老年人，可以取柚子一个，切条块状，白糖15G，水煎一刻钟，用其汤液冲鸡蛋1枚服用。 对于各类患者 （包括sars病人） 食少口淡、胃中时有恶气上泛的，可单用柚子肉生食。