做法与步骤

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    茯苓粉的功效与作用
      白茯苓,味甘、淡,性平,是女性很喜欢的,因为可以祛斑美容,排毒养颜,而深受爱美者喜爱,还可以增强免疫功能,扩张血管。白茯苓既能去黑白面,又牢牙乌发,延年益寿。白茯苓粉功效:美白养颜、淡化斑点、润泽皮肤。与蜂蜜搭配使用,既能营养肌肤又能淡化色素斑。
      茯苓粉被认为是美容的上品,可以去除黑色素的同时,还具有健脾利胃、宁心安神、强健机体的作用。美白皮肤.古医家认为茯苓能化解黑斑瘢痕,与蜂蜜搭配使用,既能营养肌肤又能淡化色素斑。白茯苓药性平和,不易产生过敏反应,常人都可使用,此外,用白茯苓加牛奶、醋、黄瓜汁敷面,或用白茯苓煎水洗脸都能达到去斑效果,敷面时最好将白茯苓研成细细粉末,以利皮肤吸收。

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    茯苓粉的药理
      茯苓煎剂或糖浆剂,对正常人体有显著利尿作用,茯苓多糖有明显的增强免疫功能作用,羧甲基茯苓多糖具有抗胸腺萎缩及拮抗脾脏增大的作用,对肝损伤有保护作用,能显著降低谷丙转氨酶的活性,防止肝细胞坏死,并具有镇静、降血糖及抗肿瘤作用,茯苓水、乙醇及乙醚提取物有对实验动物心脏收缩力增强,心率增快作用。

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    茯苓粉怎么吃
    1. 山药茯苓包子
      【原料】山药粉、茯苓粉各100克,面粉200克,白糖300克,猪油、青丝、红丝各少许。
      【制作】将山药粉、茯苓粉放在大碗中,加适量水,搅拌成糊,再蒸半小时后调面粉、白糖及猪油、青丝、红丝成馅。取发酵调碱后的软面与馅料包成包子,蒸熟即成。
      【用法】当点心食用。
      【功效】益脾健胃,补气降脂。适用于脾气虚弱型脂肪肝。
    2. 茯苓粉豆慧米粥
      【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,慧芭仁100克。
      【制法】
      1.先将赤小豆浸泡半日。
      2.再将赤小豆与慧苗仁共煎煮,待赤小豆煮烂后,加入茯苓粉再煮成粥,并加白糖少许。
      【功效】 健脾化湿,清热解毒。
      【应用】 急性病毒性肝炎,证属湿热内阻,湿重于热者。症见胸闷,食欲减退,肝区疼痛,恶心呕吐,腹胀,伴疲乏无力或发热,腹泻等,舌红苔白腻。

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    3. 茯苓红枣粥
      【原料】茯苓粉30克,红枣10克,粳米60克,冰糖适量。
      【制作】先将红枣去核洗净,浸泡后连水与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入茯苓粉和冰糖稍煮即成。
    4. 茯苓黄芪粥
      【原料】大米100克,茯苓、黄芪各30克。
      【调料】精盐少许,白糖100克,蜂蜜1大匙,桂花酱2小匙。
      1.把茯苓烘干,打成细粉;黄芪用清水洗净,切成小片;大米淘洗干净。
      2.将淘洗好的大米放入净锅内,加入足量的清水,再放入黄芪片和精盐调匀。
      3.锅置大火烧沸,转小火煮约30分钟至米粥刚熟,加入茯苓粉再煮5分钟。
      4.然后放入白糖、蜂蜜、桂花酱调匀,出锅装碗即成。
    5. 土茯苓猪肝汤
      【组成】土茯苓15克,野棉花根15克,猪肝100克,调料适量。
      【制法】土茯苓、野棉花根研细末;猪肝洗净切片。三味置锅中,加水适量,煮至烂熟,放人调料即成。
      【服法与用量】每日1剂,分3次服,吃肝喝汤。