做法与步骤

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      吃东西一定要掌握量,不是越多越好。养生的根基是“饮食有节”。俗话说得好:“多吃少吃,少吃多吃。”这是什么意思呢?就是说,如果现在吃得多,那么后面就少吃很多年;如果现在吃得少,后面就多吃很多年。现代医学认为,限制饮食可以延长寿命,即每餐吃七八分饱。当控制食量、限制热量的摄入时,一方面使活性氧生成减少,另一方面可以保护人体内抗氧化酶的活力及维持抗氧化酶的水平,从而使活性氧能得到及时清除,达到抗衰老的目的。

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      对于40岁的女性朋友来说,要想拥有健康的身体,也要做到每餐只吃七八分饱。女人过了40岁以后,进食方式应该像“羊吃草”那样,饿了就吃点,每次吃不多,胃肠总保持不饥不饿不饱的状态。我国著名营养学家李瑞芬教授总结的秘诀是:“一日多餐,餐餐不饱,饿了就吃,吃得很少。”只有这样,才能延缓衰老,延年益寿。

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      如果我们在逢年过节时偶尔吃得过饱,饭后半小时,一定要进行一些必要的体育运动,消耗掉多余的热量,防止其转化为脂肪。

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      很多女性朋友认为控制饮食是她们的拿手好戏,那么,是不是提倡限食保健康,就意味着吃得越少越好?也不是这样的,吃得过少会导致营养不良,不但无助于养生,而且将会走向反面。因此,我们提倡饮食要合理、要平衡,这样才有利于健康。