不吃早餐的危害

热能不够，血糖的浓度就低，使得大脑细胞得不到充足的血糖供应，造成脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，直接影响学习和工作的效率。

夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病。

不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血黏度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。

导致人体需要的平衡膳食得不到满足，早上需要的能量枚能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，并使人加速衰老。

由于早餐未吃，到了中午吃饭时，饭菜的色、香、味，刺激了中枢神经系统，表现出的是强烈的饥饿感；而且会觉得早餐没吃，中餐就应当多吃一些。在不知不觉中吃下过量的食物，长此以往，多出的脂肪逐渐堆积，就导致了肥胖。