做法与步骤

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    1，原料集合；
    2，用少许油将培根煎至两面金黄，散发出香味；

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    3，平底锅内倒少许油，放上面片，面片下层加少许水；
    4，小火加热到面片变软；

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    5，在面片上磕上鸡蛋，用筷子搅匀，尽量铺满面片；
    6，给面片翻身，将带鸡蛋贴锅底煎熟，上层刷甜面酱与辣酱至均匀；

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    7，放入培根和生菜或是喜欢的菜（熟的或是可以直接生吃的菜）；
    8，用筷子协助卷起，裹住各种菜，再切成小段，即可趁热食用。

    5. 注意事项：
    1，冷面适合用平底锅小火制作，如果锅子本身容易粘锅，要适量增加油量；
    2，可以根据喜爱的口味，变换成香辣味，麻辣味、咖喱味、孜然味等等；
    3，可以添加香菜或细葱，加火腿肠、肉松、芝士片也都是常见的增强版。