做法与步骤

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    1,原料集合;
    2,用少许油将培根煎至两面金黄,散发出香味;

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    3,平底锅内倒少许油,放上面片,面片下层加少许水;
    4,小火加热到面片变软;

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    5,在面片上磕上鸡蛋,用筷子搅匀,尽量铺满面片;
    6,给面片翻身,将带鸡蛋贴锅底煎熟,上层刷甜面酱与辣酱至均匀;

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    7,放入培根和生菜或是喜欢的菜(熟的或是可以直接生吃的菜);
    8,用筷子协助卷起,裹住各种菜,再切成小段,即可趁热食用。

  5. 注意事项
    1,冷面适合用平底锅小火制作,如果锅子本身容易粘锅,要适量增加油量;
    2,可以根据喜爱的口味,变换成香辣味,麻辣味、咖喱味、孜然味等等;
    3,可以添加香菜或细葱,加火腿肠、肉松、芝士片也都是常见的增强版。