做法与步骤

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    1、土豆洗干净后去皮切滚刀块
    2、用清水泡一小会儿,去掉表面的淀粉
    3、土豆块沥干水后加入辣椒面、盐、黑胡椒和油

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    4、装入保鲜袋,让土豆块均匀地裹上调料
    5、烤箱预热180度,将土豆块摆在铺有油纸的烤盘上
    6、放入烤箱中层烤15分钟,取出翻面再烤10分钟