做法与步骤

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    1.红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。
    2.倒入小锅内煮开，5分钟后熄火。

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    3.不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度。
    4.取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键。

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    5.煮好后米饭是这样粉紫色的。
    6.用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦。