做法与步骤

  1. 1

    鲫鱼洗净，背上划几道。花生去皮泡软、木瓜切块。

  2. 2

    鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。加入开水。

  3. 3

    移入煲汤的锅内，加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和盐再煮片刻即可。