-
尖椒洗净、去辣椒籽、平均切段。
-
锅里放少量油,稍微热后,加入尖椒,一直不断的按压和翻炒。
-
放入葱段。
-
倒入混合好的生抽、白糖、醋、水、盐的调料汁。
-
盖上锅盖,小火收汁即可啦。
虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做好吃
发布时间:2019-01-12 18:21:39 作者:青小果
主料
- 适量青尖椒
辅料
- 适量葱段
- 2勺生抽
- 半勺白糖
- 1勺醋
- 2勺水
- 少量盐
虎皮尖椒是一道四川的汉族名菜,属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。成品外脆内软,辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。