绿豆汤的做法

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    1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
    2.锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。

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    3.大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。
    4.绿豆很容易就煮开花了。

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    5.这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加。
    6.大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了。