做法与步骤

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    1. 准备材料. 2. 芒果洗净后切成三片,去核后将果肉切好,其中150g切成较大的粒状,其余100g随意. 3. 椰浆,牛奶,细砂糖和100g的芒果一起倒入料理机中.

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    4. 打成细糊后加入淡奶油,搅拌几下均匀就好. 5. 将150g芒果粒加入一起倒入容器中放入冰箱中冷冻. 6. 冷冻2小时取出，用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次，重复两到三次即可。

    3. 注意事项：
    1. 椰浆不是椰奶,如果没有也可以用椰奶代替,椰奶的量换成椰浆和牛奶的合计。
    2. 冰淇淋吃之前提前十分钟放入冷藏室再用冰淇淋勺会更好挖。
    3. 冰淇淋多搅拌几次，口感会更好。