土豆吞拿鱼拌玉米粒

   今天的这个应该叫沙拉更加适合，属于一道西式菜，需要一些原料相对来说比较难找一些，不过一般在大型超市都可以买到。这道菜更加注重的是过程，所以需要很用心去做。

1.  材料

    中等大小的小土豆两个，原味吞拿鱼罐头170克，罐装玉米粒20克，胡萝卜30克，西芹菜30克，洋葱30克，美奶滋(蛋黄酱)一茶勺，盐适量。

2.  方法

    1.选择中等大小且没有长芽的土豆。将土豆洗净，带皮放入蒸锅，中火蒸制30分钟。

    2.将蒸好的土豆放入预热到200度的烤箱中烤制15分钟。目的是让土豆的皮皱起来，看起来像个穿个夹克。当然以上两个步骤可以用微波炉代替，微波率高火15分钟，用筷子能扎透就可以了。

    3.15分钟后，将穿了夹克的土豆从烤箱中取出来，用刀将土豆剖开，注意皮不要切断。土豆的部分就处理好了。

    4.开始处理吞拿鱼沙拉部分，将洋葱，胡萝卜，芹菜切成小末；将吞拿鱼罐头打开。罐装玉米取出适量备用。

    5.将以上所以调料充分的混合到一起，放入两克的盐以及吞拿鱼罐的汤汁。

    6.放入一茶勺的美奶滋（就是蛋黄酱，可用沙拉代替，）拌匀，沙拉就做好了。

    7.将沙拉填入处理好的土豆中就完成了。