快手制作火腿土豆饼

   土豆丝很多人都可能会在KFC吃过，不过那是其它版本的，但是这道菜家庭自己制作的版本和KFC的还是有一些区别的。而且我的这个土豆丝还加了腿肠更使得这个小吃更加具有另一种味道。反正是我做了给儿子和老公吃，他们就直点头说好吃，看着我们一起吃的感觉真的很幸福。

1.  材料

    土豆1个，火腿肠1根，葱1根，面粉，水，盐，黑胡椒。

2.  方法

    1.土豆去皮，切片后码成一排。

    2.再切丝就很方便了。其实不算什么技巧~但也有很多人不知道。

    3.火腿肠和葱也切丝备用。

    4.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝。

    5.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。期间会腌渍出水分。所以一开始面糊要厚。

    6.腌渍后的样子~再次搅匀。

    7.起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄即可。

    8.我为了能煎的比较厚就用的奶锅~不过不容易翻面。

    9.取出切成2厘米见方的小块即可。边角料？当然是偷吃掉！