精美的苹果拼盘沙拉

   今天我想分享这是健康一个油炸菜。这个拼盘是我妈妈的食谱。准确地说，我是试图在我的记忆中做出这道菜的。其实一直从小开始我就想自己做好这道菜，由于年龄小，所以一直没有机会，直到我长大后，终于自己做了。这是一个非常甜蜜的而且多汁的原味沙拉。

1.  材料

    4个红富士苹果，2-3芹菜茎，1/3杯葡萄干，6汤匙蛋黄酱（如果你没有蛋黄酱，可以使用2茶匙白醋和1茶匙糖，搅拌至糖溶化），1杯原味酸奶，2汤匙柠檬汁，糖2汤匙，牛奶1个半汤匙。

2.  方法

    1.在一个中等大小的碗，结合原料的所有成分，用打蛋器拌匀。

    2.苹果切切片，如下图所示的圆片。

    3.为了防止苹果被变色所以要把苹果放在盐水存1-2分钟（盐水可以用，1茶匙盐混合一大碗水）。然后排干水，并用纸巾擦干。

    4.芹菜切成小块。

    5.在一碗中，加入苹果，芹菜，葡萄干，混合在一起。保存在冰箱里，直到你想吃的时候拿出来就可以了。