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      玉米的功效与作用

    1.减肥
    　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
    2.防癌抗癌
    　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
    3.降血压降血脂
    　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和

    治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
    4.增加记忆力、抗衰老
    　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
    5.明目
    　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
    6.促进胃肠蠕动
    　　可防治便秘、肠炎、肠癌等。