罗望子的功效与作用

功效
　　1.性味:味甘、酸，性凉。
　　2.功效:能清热解暑、消食和胃、利大便，对暑热伤津、烦渴口干、食积不消、便秘等症均具有较好的辅助治疗效果，并有清热、缓泻之效。常食罗望子还可预防坏血病、杀死人体寄生虫、减缓酒精中毒，口含能生津去暑、消除咽喉肿痛、洁齿固牙。与食盐拌用可作为祛风湿病搽剂。

选购保存
　　选购：果实大、英皮干硬、色泽深褐、酸甜可口，无破裂、腐烂、病斑者为好。
　　保存：可放在室内凉爽处保存，亦可放入保鲜袋中放进冰箱中冷藏保存。

　　成熟期:主要在12月至翌年3月成熟。
　　罗望子果苦:制法同苹果酱。
　　酸甜可口。有消食开胃、增进食欲的作用。