大米贮存7步小方法

    1.晾晒干燥法。大米直接与空气接触，容易吸湿，可把大米在阴凉处摊开晾晒开，不要烘干或在烈日下曝晒。晒干后放入容器里贮存。

    2.缺氧存放法。将晾干的大米装入两层塑料袋内，用手挤出袋内空气，紧贴米处用绳子扎紧，放在阴凉干燥处。

    3.花椒、茴香防蛀法。把花椒研细加入少量茴香，用纱布包好，分别放在大米的底部、中间和米上面。将盖盖严，放在阴凉通风处，能防霉防虫、驱鼠。

    4.草灰拌和法。农村的家庭可在盛米缸的底部撒上一寸厚的稻草灰，上铺白纸，倒出晾干的大米，再铺张白纸，撒上一寸厚的草灰，能防潮防霉。密封容器，置于干燥阴凉通风处。

    5.海带防霉法。海带具有很强的吸湿能力，并有抑制霉菌和杀虫作用。将干海带放入米缸内（按100千克大米放1千克海带的比例），一星期后取出海带晒干，再放入米中，就能保持大米干燥不霉变，还能杀死害虫，使粮食不发生霉变。一份海带可反复用15次以上。海带取出后可照样食用。

    6.酒熏法。在盛米的容器底下放一杯盖有纱布的酒，也可防虫。

    7.葱头大蒜防虫法。在容器中放几瓣大蒜或葱头，也能防止大米虫繁殖。如果大米已经生了虫，不要在烈日下曝晒，最好是放在阴凉通风处。