做法与步骤

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    锅内添适量水,旺火烧开,下入面条,待苗条煮熟后,捞入凉水盆内过凉备用。紫洋葱切成块,肉切成细丝。

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    锅内加适量油置于旺火之上,油热后,放入肉丝煸炒,烹入适量料酒。

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    放入紫洋葱一同煸炒。

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    依次加入适量甜面酱,盐,味精,白芝麻,待洋葱与肉丝炒熟停火即可。

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    用炒好的紫洋拌面吃!