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红椒洗净剖开去籽。蟹肉滗干水,放入碗中,加调料粉调味。
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放入芝士碎,拌匀,填入甜椒中。
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烤箱预热 205C 烤8分钟。撒上杏仁片,再烤3-4分钟到杏仁片焦脆。
创意美食——甜椒包蟹肉的做法
发布时间:2014-06-30 21:55:59 作者:刘刘
主料
- 1个红甜椒
- 140g/罐蟹肉罐头
- 30g芝士碎
- 适量杏仁片
辅料
- 适量辣椒粉
- 适量盐
- 适量孜然粉
- 适量黑胡椒粉
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。