榴莲的功效与作用,榴莲的营养价值

发布时间:2013-11-11 15:23:53 作者:ajdiu

    榴莲,是一种驰名的优质佳果,它原产东南亚,它被称为 “万果之王”。其成熟果肉淡黄,黏性多汁酥软味甜

榴莲的功效与作用,榴莲的营养价值

榴莲

一、食物题解

    榴莲,是一种驰名的优质佳果,它原产东南亚,它被称为 “万果之王”。其成熟果肉淡黄,黏性多汁酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有 “流连 (榴莲)忘返”的美誉。

    它是大补的水果,有 “一个榴莲两只鸡”的说法,据说泰国女人坐月子都要吃它。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。

二、营养价值

    榴莲含有丰富的营养成分,包括蛋白质、淀粉、糖脂类、维生素A、维生素C、维生素E、生物素、叶酸、泛酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。这对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

三、榴莲的功效

    食用榴莲对身体十分有益,是补肾壮阳的佳品,同时还可以健脾补气,温补身体。

    此外,中医认为榴莲性质温热,有补血祛湿之效。榴莲的独特气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。民间将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;榴莲皮肉可解滞;用榴莲皮及果肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。

四、温馨提示

    成熟后的自然裂口的榴莲存放时间不能太长,当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。

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