柠檬鸡的做法

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    1.鸡肉洗干净，将脂肪去掉，原块切薄，用腌料腌制至少半小时；
    2.碗里放入汁料，搅匀；

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    3.鸡肉上一点生粉，锅中放油烧热，放入鸡块，小火慢慢将鸡肉煎至两面金黄色至熟；
    4.将鸡肉用厨房纸吸干油份，切块上碟；

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    5.烧热锅，将做法2中的汁料，加热煮开，成芡汁，淋在切好的鸡块上即可。