吃火锅菜肴也注意防止铜中毒

另外，铜锈有直接剌激作用，能造成口腔、食道、胃肠枯膜廉烂、搜痛，还能引起咯血现象，发生黄瘟、血尿、贫血等症。

这种铜中毒，最好的预防方法，就是在使用前，蘸醋擦洗，再用食盐擦拭，即可除锈，然后用清水就洗干净，就会食而无害。