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准备好玉米与山药一根。

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排骨洗净后,用热水焯一下,捞出。山药削皮,切成滚刀块,尽量的大一点。玉米切段。

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将所以的原料一齐放入高压锅。

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锅中倒入适量的水。

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大火烧开后,中火30左右即可。

玉米山药排骨汤
发布时间:2014-04-26 | 更新时间:2014-04-26 作者:翩翩少年
主料
- 一根甜玉米
- 一根山药
- 500克排骨
辅料
- 适量盐
- 适量葱姜蒜
- 适量料酒
- 适量酱油
- 适量花椒
- 适量大料
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

