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猪尾的功效与作用
用腊月的烧灰,水调服,治咽喉肿痛、闭塞。和猪脂涂赤秃发落,有效。
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猪尾的营养价值
猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。补腰力益骨髓
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如何挑选猪尾巴
猪尾由皮质和骨节组成,皮多
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猪尾巴的食用禁忌
适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
猪尾
发布时间:2015-05-19 09:54:36 作者:美国农业部
营养信息表(每100克/份)
- 378(千卡)热量
- 17.75 (克)蛋白质
- 0 (克)碳水化合
- 33.50 (克)脂肪
- 0 (克)膳食纤维
- NA (克)糖
- 11.640 (克)饱和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 97 (克)胆固醇
- 63 (克)钠
辅料
- 备注:1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
猪尾即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。