其它信息

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      柠檬汁的营养价值

      柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B,、维生素肠、维生素A、丰富的维生素P、维生素C、有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、草酸钙、果胶等成分。

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      柠檬汁的功效与作用

      1.柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效,可用于暑大烦渴、孕妇食少、胎动不安、高血脂等症;
      2.内服檬檬汁可治疗坏血病(柠檬汁还是美容洁肤的佳品;柠檬对于预防癌症和一般感冒有一定的功效。

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      柠檬汁的食用方法

    1. 草莓柠檬汁
      材料:草莓10个,柠檬汁20毫升,牛奶100毫升。
      做法:将草莓洗净,切块。将草莓、牛奶放入榨汁机中榨汁。20秒后倒入杯中,加入柠檬汁,即可饮用。

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      柠檬汁的选购

      以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。

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      柠檬汁的保存

      榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存,时间限制在3天之内,长了会造成维生素c挥发。
      还有一个方法:在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁,将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就可以了。