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冬南瓜的功效与作用
1、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、通便:可以润滑肠道,刺激排便。
3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
6、抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。
7、其他功效:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。 -
辨别冬南瓜的好坏
果大型,一般重4~8公斤(9~18磅)或更多,淡黄至橘黄色,扁球形、球形至长圆形。果皮光滑,通常具浅沟或肋。果柄硬而木质化,具棱角;西葫芦的果柄与果实连接处不膨大。称作冬南瓜的极大品种,果实可重34公斤(75磅)或更多。植株具极长蔓,通常在相隔约2.5~3米(8~10呎)的小土堆上一次植1、2或3株。果实於早秋成熟,冬南瓜置於干燥处,可在冰点以上妥存数月。
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食用禁忌
一般人均可食用
冬南瓜
发布时间:2019-03-12 21:18:03 作者:美国农业部
营养信息表(每100克/份)
- 34(千卡)热量
- 0.95 (克)蛋白质
- 8.59 (克)碳水化合
- 0.13 (克)脂肪
- 1.5 (克)膳食纤维
- 2.20 (克)糖
- 0.027 (克)饱和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 0 (克)胆固醇
- 4 (克)钠
辅料
- 备注:1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
一年生双子叶草本植物,能爬蔓,茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花黄色,果实一般扁圆形或梨形,嫩时绿色,成熟时赤褐色。果实可做蔬菜,种子可以吃。