其它信息

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      覆盆子的营养价值

      现代研究表明,覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C等成分,并含有没食子酸。具有似雌激素样药理作用,能兴奋机体性腺;对葡萄球菌及霍乱弧菌有抑制作用。
      覆盆子性味甘、酸,温。人肝、脾经。功能补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。常用于治疗阳疾、遗精、搜数、遗溺、虚劳、目暗等病症。在临床上,常与沙苑子、山茱英、芡实等合用,治疗肾虚不固所致的遗精、滑精、遗尿、尿频等症;与桑缥峭、益智仁、金樱子等同用,治疗遗尿、尿频等;与构祀子、冤丝子、车前子、五味子等配伍应用,即五子衍宗丸,治疗肾虚阳痪、精滑不固及不育等;配伍熟地黄、构祀子、女贞子等补益肝肾及明目药合用,可治疗目暗不明。
      内服常用量为5一巧克。肾虚有火,性欲旺盛及小便短涩者慎服。

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      覆盆子的功效与作用

      覆盆子入药使用的形态,圆锥形、扁圆形或球形,表面灰绿色带灰白色毛茸。气清香,味
    甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。
      功效:补肝益肾,固精缩尿,明目。
      主治:阳痿早泄,遗精滑精,宫冷不孕,带下清稀,尿频遗溺,目昏暗,须发早白。

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      覆盆子的食用方法

      覆盆子果实口感细腻,酸甜可口,气味芳香,营养丰富。果实除鲜食外,还可制作饮料、果酒、果酱、糕点、糖果、奶制品、茶饮等多种食品。覆盆子也是很好的减肥食品,能促进分泌肾上腺激素,加速能量代谢,促进脂肪燃烧。下面介绍数款覆盆子食谱:
    1. 覆盆子茶
      【冲泡法】
      以1茶匙干叶或3茶匙新鲜叶,用1杯烧开的水冲泡。
    2. 羊肾覆盆子粉
      羊肾5对,覆盆子100 克,面粉250 克,白糖50 克。将羊肾洗净,去腰臊,切碎,焙干,与覆盆子共研细末,与面粉和匀,共炒热,装瓶备用。每次服30克,每天2次,加白糖适量,用温开水冲服。可治肾气不固所致的小儿遗尿、老人尿频等症。

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      选购

      选购覆盆子时要求果粒硕大,色泽鲜艳,富有光泽,无腐烂、病斑等。

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      保存

      覆盆子可放在室内阴凉、干燥、通风处保存,切勿挤压。覆盆子也可放入保鲜袋中或用保鲜纸包裹后放进冰箱冷藏。