蔓越莓

　　其一、预防癌症：多项研究结果发现，蔓越莓中的花青素、黄酮醇与前花青素等等类黄酮素有助于对抗各种癌症，如肺癌、乳癌、大肠癌、血癌等。
　　其二、预防泌尿道感染：女性由于生理结构的关系，因此相较于男性之下，更容易引起尿道系统感染，当然，男性也难以幸免。而蔓越莓就如同是泌尿道的红卫兵，因为其成分含有一种称为原花青素的重要植物化学物质，这种成分被认为对预防泌尿道感染非常有效。据研究，造成泌尿道感染的主要细菌为大肠杆菌，生化学家发现，蔓越莓会使存在尿液及泌尿道中的细菌不易附着在尿道管壁上，使引发泌尿道感染的细菌能较容易随尿液被排出体外，故能有效预防泌尿道感染。此外，蔓越莓中特殊的马尿酸成分，属于天然的抗生素，能够杀死附着于尿道、膀胱、肾脏及前列腺等泌尿系统的各种有害病毒、念珠菌及细菌，因此每日饮用新鲜的蔓越莓汁，有助于维持泌尿道的健康，改善泌尿道系统感染的问题。
　　其三、维护消化系统健康：有学者研究出蔓越莓汁可有效抑制造成胃溃疡的幽门螺旋杆菌，因为蔓越莓内含的浓缩单宁酸成份具有抗黏附机制，在幽门螺旋杆菌已黏附在胃黏膜上的情况下，饮用蔓越莓汁仍可抑制细菌黏附避免引起胃溃疡，而蔓越莓的成分也可减缓腹泻。
　　其四、预防心血管疾病：蔓越莓中含有的类黄酮素可以降低罹患冠状动脉疾病的风险，能提升高密度胆固醇的防护，降低导致冠状动脉疾病的低密度胆固醇指。并且，由于蔓越莓是非常强力的抗氧化物，能够快速地消除体内的自由基，所以对于心血管疾病能有效预防，能改善已经硬化的动脉，让动脉恢复弹性，使血液更为畅通，维持身体健康。
　　其五、预防口腔疾病：美国牙医协会期刊一篇报告指出，蔓越莓汁被证实可以阻断细菌黏附牙齿牙龈上，因此可以降低罹患牙菌斑与牙周病的风险。
　　由以上几点可以得知，蔓越莓对于治疗某些疾病与预防具有很大的功效，因此，多吃蔓越莓或是喝蔓越莓果汁，除了能让女性朋友预防泌尿道感染，也因为蔓越莓的抗氧化物丰富，故也具有使皮肤变漂亮， 防癌抗老的功能，是值得多食用的健康好帮手。

　　一颗小小红苺果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

　　痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病者禁食。