哈密瓜

　　哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
　　在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

　　哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
　　挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。

　　一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者.患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎用。

　　因为中国人吃普遍喜欢吃盐味重的菜，人体里面的钠盐就自然很多，而哈密瓜里面可以帮助人体排出过多的钠。而且哈密瓜含有丰富的维生素A，可以帮助保护皮肤的健康，改善视力。它的热量也是很低的，想要减肥的朋友，不用在乎它的热量，放心食用哈密瓜是不会长胖的。
　　如果是孕妇，那么在怀孕期间，小编就建议您，为了你和宝宝的身体健康就应多吃一些哈密瓜，因为哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
　　哈密瓜里面的维生素C也能够对于癌症起到预防作用。而里面的含钾量也丰富，还能够有效的预防冠心病，帮助身体快速康复。

　　我们知道了哈密瓜的功效与作用，下面们就来了解哈密瓜的食用禁忌吧。常食哈密瓜对我们身体是有很多的帮助，但是在食用的时候也要注意它的食用禁忌哦。　
　　1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。
　　2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用；孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。
　　3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
　　以上是小编对哈密瓜的功效与作用及食用禁忌的相关介绍，希望可以帮助您对哈密瓜有更多的了解。

　　哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食