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小麦芽功效与作用
秋季采收果穗,晾晒,打下果实,除去杂质,取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦),晒干。其药味甘,性凉。小麦:养心安神,除烦。浮小麦:益气,除热,止汗。 蒙药味甘,性凉、重、腻。滋补,接骨,镇“赫依协日”病。
主治:中药小麦:治心神不宁,失眠,妇女脏躁,烦躁不安,精神抑郁,悲伤欲哭。浮小麦:治自汗,盗汗,骨蒸劳热。 蒙药治体虚,骨折损伤,“赫依协日”病。 -
麦芽的功效与作用
行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。主温中下气,开胃健脾,催生下胎,化宿食,除胀满,止吐逆,破徵,消痰痞。蜜为之使。
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如何挑选麦芽
最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。
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麦芽的保存方法
置通风干燥处,防蛀。
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麦芽的食用禁忌
1.脾胃虚弱,运化无力,而致食积不消者,则可与党参、白术、陈皮等同用,以增健脾消食之力。
2.可用于肝郁气滞,胸胁胀闷,及肝脾不各,嗳气少食等证,常与香橼、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。

小麦芽
发布时间:2015-05-15 16:36:22 作者:美国农业部
营养信息表(每100克/份)
- 198(千卡)热量
- 7.49 (克)蛋白质
- 42.53 (克)碳水化合
- 1.27 (克)脂肪
- 1.1 (克)膳食纤维
- NA (克)糖
- 0.206 (克)饱和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 0 (克)胆固醇
- 16 (克)钠
辅料
- 备注:1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
一年生草本,经过 秋、冬、夏的三个季节。高30一120厘米。叶鞘无毛;叶舌膜质,短小。全世界广泛栽培。我国北方各地均栽培产量极多。秋季采收果穗,晾晒,打下果实,除去杂质,取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦),晒干。其药味甘,性凉。小麦:养心安神,除烦。浮小麦:益气,除热,止汗。 蒙药味甘,性凉、重、腻。滋补,接骨,镇“赫依协日”病。