几种营养价值丰富的蔬菜

发布时间:2013-12-24 14:02:56 作者:ajdiu

    普通固体食物,人类需要5小时才完全能消化,但蔬菜汁则只消10至15分钟即可,所以,蔬果汁可算快捷方便的营养食品。以下是营养专家对各种蔬果的分析: 橙———维生

几种营养价值丰富的蔬菜

蔬菜

    普通固体食物,人类需要5小时才完全能消化,但蔬菜汁则只消10至15分钟即可,所以,蔬果汁可算快捷方便的营养食品。以下是营养专家对各种蔬果的分析:

    橙———维生素C丰富,能强化微丝血管。它是水溶性的,不会储存于体内,因此,最好能每天一杯。

    苹果———含有果胶,清洁肠脏最有效。由于苹果汁迅速氧化,宜加进柠檬汁。苹果汁适宜与任何果汁混合。

    木瓜———有疗肠效用,尤其生木瓜汁与菠萝汁混合,对消化更有效。

    红萝卜———含丰富维生素C。哺乳的母亲多喝,能使母乳营养丰富。同时,它能预防夜盲症,对皮肤有很大益处。

    番茄———含丰富维生素A与C。

    芹菜———剧烈运动后进饮最合适,因它含相当的盐,有助减低体温及防中暑。

    青瓜———可作利尿剂,它如青椒一样,含相当的硫磺,有助头发与指甲生长。

    芦笋———强力利尿剂,对肾炎及膀胱炎最有帮助。

    萝卜———含多种维生素及矿物质,尤其萝卜头端维生素A最丰富。

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