人人都知晓的——回锅肉
发布时间：2014-01-09 21:45:18 作者：玉米
主料
- 300克熟猪五花肉片
- 适量红椒片
- 适量青椒片
- 适量蒜苗
辅料
- 适量葱段
- 适量姜片
- 适量清汤
- 适量甜面酱
- 适量郫县豆瓣酱
- 适量白糖
- 适量味精
- 适量植物油
1. 做法 1. 锅内放油烧热，放入熟猪五花肉片，用中火慢炒出油，再放入青椒片拌炒盛出。 2. 锅内放油烧至六成热，爆香甜面酱、葱段、姜片、郫县豆瓣酱，加清汤、白糖
1. 做法
1. 锅内放油烧热，放入熟猪五花肉片，用中火慢炒出油，再放入青椒片拌炒盛出。
2. 锅内放油烧至六成热，爆香甜面酱、葱段、姜片、郫县豆瓣酱，加清汤、白糖炒匀，倒入猪肉片、青椒片、红椒片一起用大火翻炒，起锅前加入蒜苗段、味精炒匀即可。
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